• Nuestro cacao

    Nuestro cacao

    El cacao fue introducido a la isla Hispaniola a finales del siglo XVI y principio del XVII. Existen mezclas del Criollo Venezolano, Trinitario, Nacional del Ecuador e Híbridos con una alta presencia de Trinitarios y Nacional del Ecuador. El 85% de las plantaciones en el país está constituido por material genético de alta calidad. Esa…

  • El cultivo

    El cultivo

    El cacao de nuestros asociados está cultivado bajo sistemas agroforestales, asociado con especies forestales, frutales y cultivos menores, lo que hace que el cacao esté libre de plagas y enfermedades de importancia. Además por la ubicación de la isla con un clima húmedo tropical y suelos aptos para la producción de este cultivo, hacen que…

  • La cosecha

    La cosecha

    Es la recolección de las mazorcas maduras; el tiempo de maduración de las mazorcas, desde la floración hasta la cosecha es aproximadamente de 5-6 meses.Existen 2 períodos de cosecha: una menor que abarca los meses de octubre a febrero y la mayor de marzo a julio. La cosecha se realiza cada 15 a 20 días,…